Hotel Le Royal Lyon – MGallery
L'INSTITUT RESTAURANT
- Montag : 12:00 - 13:00 | 19:30 - 21:00
- Dienstag : 12:00 - 13:00 | 19:30 - 21:00
- Mittwoch : 12:00 - 13:00 | 19:30 - 21:00
- Donnerstag : 12:00 - 13:00 | 19:30 - 21:00
- Freitag : 12:00 - 13:00 | 19:30 - 21:00
- Samstag : Fermé
- Sonntag : Fermé
Geschlossen von 01 June bis 02 December
L’Institut
Chefkoch Cyril Bosviel
Küchenchef Cyril Bosviel, der unter anderem in der Residenz des Premierministers und in renommierten Hotels gearbeitet hat, bringt seine Leidenschaft und sein Fachwissen ein und unterstützt junge Talente bei der Zubereitung exquisiter Gerichte.
Warum Sie es lieben werden
Spezialgericht: Saisonale Inspiration
Das Signature-Gericht von Küchenchef Bosviel spiegelt das reiche kulinarische Erbe Lyons wider und kombiniert saisonale lokale Zutaten mit modernem Flair.
Ein exklusives Speiseerlebnis
Speisen Sie, während Sie zukünftige kulinarische Stars in Aktion beobachten. Die Studenten des Institut Lyfe kreieren und bedienen unter fachkundiger Anleitung mit Leidenschaft.
Ambiente von Pierre Yves Rochon
Das edle, vom renommierten Architekten Pierre Yves Rochon entworfene Dekor verbindet zeitgenössische Eleganz mit historischer Bedeutung.
Lage und Kontakte
Parkplatz
Parkplatz nicht inbegriffen
15 Parkplätze
Parkhaus
Parkservice
Reservierung
Tel. +33 4/78375731
Post h2952@accor.com
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