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Hotel Royal St. Georges Interlaken - MGallery Collection

BRASSERIE ST. GEORGES

Eine kulinarische Reise durch mediterrane Fusion und Schweizer Erbe

In Brasserie St. Georges schmecken Sie Interlakens historische Atmosphäre – dazu mediterrane Fusionsküche und Schweizer Klassiker, ganz entspannt serviert. Executive Chef Flavio Guenza kreiert feine Gerichte mit Zutaten aus der Umgebung – mit besonderem Fokus auf Nachhaltigkeit. Von traditionell mediterraner Zubereitung wie frischer Pasta bis zu Schweizer Lieblingsmomenten wie Rösti: Jedes Gericht wirkt leicht, raffiniert und wohltuend. Die Terrasse der Brasserie bietet eine herrliche Kulisse für Speisen unter freiem Himmel und verleiht Ihrem Essen einen romantischen Touch.

* Kann gelegentlich aufgrund privater Veranstaltungen und exklusiver Anmietungen der Location variieren. 

  • Montag : 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00
  • Dienstag : 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00
  • Mittwoch : 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00
  • Donnerstag : 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00
  • Freitag : 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00
  • Samstag : 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00
  • Sonntag : 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00

 

 

 

 

Warum Sie es lieben werden

Exquisite Gerichte aus lokalen Zutaten

Erleben Sie die feinsten Aromen mit Gerichten aus frischen, lokalen Produkten. Unser Engagement für Qualität stellt sicher, dass jede Mahlzeit sowohl genussvoll als auch nahrhaft ist.

Charmante Terrasse mit Blick auf die Alpen

Speisen Sie im Freien auf unserer Terrasse, auf der Sie einen atemberaubenden Blick auf die Alpen und die frische Bergluft genießen können.

Signature-Kreationen von Executive Chef Flavio Guenza

Entdecken Sie die kulinarischen Meisterwerke von Executive Chef Flavio Guenza. Jedes Gericht ist ein Zeugnis traditioneller Kunst und voller innovativer Aromen.

Lage und Kontakte

Lage

Hoeheweg 139

3800 INTERLAKEN

Schweiz

Wegbeschreibung erhalten

Parkplatz

Parkplatz nicht inbegriffen

46 Parkplätze

Parkplatz

Parkservice

Reservierung

Tel. +41 33/8227575

Post h8983@accor.com

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