Saltar al contenido principal

Balthazar Hotel&Spa Rennes-MGallery

La table de Balthazar

Gastronomía refinada en un ambiente elegante

La Table de Balthazar ofrece una exquisita gastronomía en un ambiente sofisticado y elegante. Al estar abierto tanto para los huéspedes del hotel como para las personas que viven en el lugar, se ha convertido en un lugar favorito para almorzar y cenar. Las mañanas comienzan con un bufé de delicias artesanales frescas. La cena incluye el menú descubrimiento con tres platos, el menú placer con cuatro platos y el menú exclusivo con seis platos. Para el almuerzo se ofrece un menú de brasserie, y el restaurante está disponible para eventos privados. Abierto de lunes a sábado, de 19:15 a 22:00.

  • Gourmet
  • Accesible
  • Lunes : 18:45 - 21:00
  • Martes : 18:45 - 21:00
  • Miércoles : 18:45 - 21:00
  • Jueves : 18:45 - 21:00
  • Viernes : 18:45 - 21:00
  • Sábado : 18:45 - 21:00
  • Domingo : Cerrado

La Table de Balthazar

Chef Benjamin Jourdren

El chef Benjamin Jourdren, virtuoso de las artes culinarias, comenzó su odisea en Eco-Hôtel Spa La Grée des Landes. Gracias al dominio de su arte en lugares eminentes, engalanó La Table de Balthazar en 2018. Sus creaciones, modernas y refinadas, hacen hincapié en las verduras y las especias.

 

Por qué le encantará

Ubicación y contactos

Ubicación

19 Rue Marechal Joffre

35000 RENNES

Francia

Get Directions

Aparcamiento

Aparcamiento incluido

Reserva

Vue Map