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Hôtel de la Coupole Sapa - Collection MGallery

CHIC

Une expérience culinaire à la fois exceptionnelle et intimiste

Le restaurant Chic propose un menu gastronomique composé de classiques de la gastronomie française, élaborés à partir des meilleurs ingrédients locaux. Agrémentée de lanternes d’ambiance qui bordent la magnifique allée surélevée, l’atmosphère à la fois majestueuse et intimiste est idéale pour les rendez-vous romantiques ou les dîners exclusifs. Dînez en plein air sur le grand balcon extérieur offrant une vue majestueuse sur les montagnes et les vallées de Sapa. Les postes de cuisson en direct de nos talentueux chefs ajoutent une touche théâtrale à votre expérience culinaire.

  • Française
  • Accessible
  • Lundi : 06:00 - 22:00
  • Mardi : 06:00 - 22:00
  • Mercredi : 06:00 - 22:00
  • Jeudi : 06:00 - 22:00
  • Vendredi : 06:00 - 22:00
  • Samedi : 06:00 - 22:00
  • Dimanche : 06:00 - 22:00

Chic

Oliver Mette

Avec plus de 25 ans d’expertise culinaire, le chef Oliver Mette apporte sa discipline allemande et sa créativité au restaurant Chic. Réputé pour son utilisation d’ingrédients nutritifs d’origine locale, il conçoit des expériences culinaires exceptionnelles, transformant chaque plat en un chef-d’œuvre.

 

Pourquoi vous allez adorer

Savourez la quenelle de poisson style Sapa

Découvrez notre quenelle de poisson style Sapa. Un plat français traditionnel revisité avec des poissons, viandes et épices locaux. Ravioles de pâte de choux au beurre, pochées et soufflées à la perfection.

Vue panoramique depuis le balcon extérieur

Savourez un dîner sur notre grand balcon extérieur offrant une vue panoramique sur les montagnes et vallées pittoresques de Sapa. Un cadre splendide pour une expérience culinaire mémorable.

Scène culinaire avec postes de cuisson en direct

Laissez-vous divertir par nos chefs talentueux lors de démonstrations culinaires en direct régulières. Assistez à un véritable spectacle culinaire et savourez des plats fraîchement préparés devant vous.

Localisation et contacts

Localisation

1, Hoang Lien Street, Sapa District, Lao Cai Province

33000 SAPA

Vietnam

Get Directions

Parking

Stationnement inclus

Parking intérieur

Service de voiturier

Réservation

Téléphone +84 214/3629999

E-mail HA5V2-RE@accor.com

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Toutes les options de restauration
  • Hotel de La Coupole - MGallery - Sapa - Vietnam

    CACAO

    • Café

    A French style bakery featuring master crafted Marou chocolates, freshest bakeries, pastries, and macarons perfectly blended with Cacao's signature hot chocolate drink.

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  • Hotel de La Coupole - MGallery - Sapa - Vietnam

    ABSINTHE

    Thé d'honneur l'après-midi, champagne, tapas, desserts et cocktails maison en soirée au bar Absinthe. Il dispose d'une cheminée où vous pourrez faire griller des guimauves ou d'autres friandises et offre une vue superbe sur les montagnes.

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  • Hotel de la Coupole Sapa - MGallery Collection - Vietnam

    Petit déjeuner

    Démarrez la journée à l'Hôtel de la Coupole avec notre petit déjeuner buffet proposant un choix de délicieux mets. Entre spécialités et repas personnalisés selon vos goûts, nos chefs experts s'assurent que vous soyez prêt à affronter la journée.

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