Hôtel Sosei Sapporo - MGallery Collection

THE RESTAURANT

Un récit culinaire inspiré par Hokkaido

Vivez une véritable expérience culinaire dans notre restaurant, où chaque plat reflète la nature abondante d’Hokkaido. De la réconfortante soupe à l’oignon japonaise, riche en umami grâce aux shiitakes d’origine locale, aux associations créatives de légumes de saison, de viandes de qualité supérieure et de poisson frais, chaque assiette est un hommage à l’héritage culinaire de l’île. L’ambiance, avec une cheminée en cuivre rappelant le four d’une brasserie, crée un espace accueillant pour apprécier ces saveurs.

Régionale

Lundi : 07:00 - 10:00
Mardi : 07:00 - 10:00
Mercredi : 07:00 - 10:00
Jeudi : 07:00 - 10:00
Vendredi : 07:00 - 10:00
Samedi : 07:00 - 10:00
Dimanche : 07:00 - 10:00

Fermé du 15 April au 17 April

Pourquoi vous allez adorer

Soupe à l’oignon japonaise signature

Création réconfortante mijotée avec des shiitakes locaux et des oignons d’Hokkaido, notre soupe signature incarne la richesse umami et la simplicité réconfortante.

Le menu s’adapte aux saisons, de sorte que la soupe peut ne pas être disponible toute l’année.

Design esthétique inspiré des brasseries

Le design du restaurant réinvente avec élégance l’esthétique d’une brasserie, avec une cheminée en cuivre et un intérieur serein, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Ingrédients de saison et locaux

Notre menu met à l’honneur le meilleur des produits d’Hokkaido, des champignons de saison aux fruits de mer frais, chaque plat étant conçu pour mettre en valeur les offres culinaires uniques de la région.

Localisation et contacts

Localisation

Sapporo Factory West Hall, Higashi 3 Chome Kita 2 Jo, Chuo Ku

0600032 SAPPORO

Japon

Get Directions

Parking

Stationnement non inclus

30 places de stationnement

Parking intérieur

Réservation

Téléphone +81 112421111

E-mail HC082@accor.com

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THE BAR

Design mais intime, élégant mais confortable. Notre bar est le lieu idéal pour siroter un cocktail entre collègues, vous détendre au coin du feu après une journée de shopping dans les boutiques de luxe ou célébrer un événement important avec style.

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Petit déjeuner

Parce que les belles journées commencent toujours par un bon petit déjeuner. Faites le plein de gourmandises et de vitamines ! Toujours aussi délicieuse, une offre petit déjeuner adaptée pour votre plaisir et votre santé.

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