Restaurant Dhonveli

Le Dhonveli, qui signifie « sable » en maldivien, est un restaurant convivial de Mirihi ouvert toute la journée où saveurs raffinées et élégance simple cohabitent à merveille. Les pieds dans le sable fin et face à l’océan Indien, le repas au Dhonveli est proposé du lever au coucher du soleil dans un cadre décontracté mais sophistiqué. Une sélection pointue de stands de cuisine en direct met en valeur les produits de saison et une variété de thèmes culinaires, entre poisson de récif fraîchement grillé et pâtes fraîches faites maison, en passant par des plats végétariens colorés et des créations axées bien-être. À la nuit tombée, des dîners à thème métamorphosent l’espace, proposant un voyage culinaire à travers les traditions orientales, italiennes et locales du barbecue de fruits de mer, le tout bercé par le doux clapotis des vagues