Hotel Sosei Sapporo - MGallery Collection

THE RESTAURANT

Un racconto culinario ispirato a Hokkaido

Immergiti in un’esperienza gastronomica unica nel nostro ristorante, dove ogni piatto racchiude la natura rigogliosa di Hokkaido. Dalla confortante zuppa di cipolle giapponese, ricca di umami grazie ai funghi shiitake di provenienza locale, agli abbinamenti creativi di verdure di stagione, carni pregiate e pesce fresco, ogni piatto è un omaggio al patrimonio gastronomico dell’isola. L’ambiente, caratterizzato da un camino in rame che ricorda la fornace di una fabbrica di birra, crea uno spazio invitante in cui abbandonarsi a questi sapori.

Regionale
Sapporo Factory West Hall, Higashi 3 Chome Kita 2 Jo, Chuo Ku, 0600032, SAPPORO, Giappone

Lunedì : 07:00 - 10:00
Martedì : 07:00 - 10:00
Mercoledì : 07:00 - 10:00
Giovedì : 07:00 - 10:00
Venerdì : 07:00 - 10:00
Sabato : 07:00 - 10:00
Domenica : 07:00 - 10:00

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Perché ti piacerà

Esclusiva zuppa di cipolle giapponese

Una creazione confortante, cotta a fuoco lento con funghi shiitake locali e cipolle di Hokkaido, la nostra zuppa esclusiva incarna la ricchezza dell’umami e un’accogliente semplicità.

Il menù è stagionale, pertanto le minestre potrebbero non essere disponibili tutto l’anno.

Design estetico ispirato al birrificio

Il design del ristorante reinterpreta con eleganza l’estetica di un birrificio, con un camino in rame e un interno sereno che creano un’atmosfera calda e invitante.

Ingredienti stagionali e locali

Il nostro menù celebra il meglio dei prodotti di Hokkaido, dai funghi di stagione ai frutti di mare freschi. Ogni piatto è realizzato per mettere in risalto le offerte culinarie uniche della regione.

Location e contatti

Location

Sapporo Factory West Hall, Higashi 3 Chome Kita 2 Jo, Chuo Ku

0600032 SAPPORO

Giappone

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Parcheggio

Parcheggio non incluso

30 Posti auto

Parcheggio interno

Prenotazione

Tel : +81 112421111

Indirizzo di posta ordinaria HC082@accor.com

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Tutte le opzioni di cibo e bevande

THE BAR

Raffinato ma intimo, elegante ma accogliente. Il nostro accogliente bar è l'ideale per ogni serata, che si tratti di un cocktail con i colleghi, rilassarsi accanto al caminetto dopo una giornata di shopping di lusso o festeggiare un'occasione speciale.

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Colazione

Poiché le belle giornate iniziano sempre con una buona colazione. Fai il pieno di golosità e vitamine!

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