EMBERS LOUNGE

Empoleirado com vista para o pitoresco Vale Jamison, o No 1 Sublime Pt oferece um menu australiano moderno com curadoria. Vencedor AGFG Chef Hat 2024/2025

O Embers Grill oferece uma seleção de cortes premium grelhados na perfeição e regados com ervas aromáticas. Deixe-se envolver pela atmosfera intensa de montanha proporcionada pela lareira que cria um pano de fundo para o Jamison Valley.

Visite o Leura Golf Club Bistro e desfrute da gastronomia típica de clube, acompanhada por uma cerveja/sidra da Sydney Brewery enquanto aprecia a vista sobre o buraco 18. Desconto em refeições Accor Plus não aplicável.

O local perfeito para desfrutar de um intervalo de lazer, com Cappuccinos, jornais matinais, vinhos australianos e uma seleção de cervejas e sidras artesanais da Sydney Brewery. Relaxe junto à lareira; coquetéis, refrescos leves, chás.

Localizado na cave do Fairmont Resort, o Two Doctors Whiskey Tavern oferece uma atmosfera peculiar e requintada, com 4 espaços interiores acolhedores que homenageiam as antigas tabernas de whisky. Músicos e DJs locais contribuem para a energia vibrante.

Oferecendo um delicioso café da manhã tipo bufê quente e frio. Comece bem o seu dia com as vistas deslumbrantes sobre Jamison Valley enquanto desfruta de um bom pequeno-almoço com cereais, pães, frutas frescas, panquecas, ovos e muito mais!