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Hotel de la Cité Carcassonne - MGallery

Geschichten und Verpflichtungen

Begeben Sie sich auf eine historische Reise in der mittelalterlichen Festung von Carcassonne

Das bezaubernde Hotel de la Cité, ein Meisterwerk der Neugotik aus dem 19. Jahrhundert, befindet sich innerhalb der mittelalterlichen Stadtmauern von Carcassonne. Es wurde 1906 von Michel Jordy und Jean Cadenat eröffnet und hieß berühmte Gäste wie Sir Winston Churchill und Prinzessin Grace von Monaco willkommen. Das Hotel verfügt über 46 Zimmer und 13 Suiten und verbindet historische Atmosphäre mit modernem Komfort, darunter ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant und ruhige Gärten.

Unverwechselbares Design und unverwechselbare Erlebnisse

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Ein geschichtsträchtiges Erbe

Das Hotel befindet sich auf dem Gelände des ehemaligen Bischofspalastes und grenzt an die Basilika Saint-Nazaire. Von hier aus haben Sie einen unvergleichlichen Blick auf die mittelalterliche Stadt Carcassonne.

Ein Hauch moderner Eleganz

Das von Chantal Peyrat dekorierte Hotel verbindet klassische und zeitgenössische Elemente und schafft so eine raffinierte Atmosphäre, die sowohl von Geschichte als auch von Modernität geprägt ist.

Willkommen im Hôtel de la Cité! Erleben Sie ein Rendezvous mit Geschichte im Herzen der mittelalterlichen Festung von Carcassonne, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.
Xavier LABLAUDE General Manager

Unsere Verpflichtungen

Im Hotel de la Cité widmen wir uns dem Erhalt der reichen Geschichte und Kultur von Carcassonne. Unser Engagement erstreckt sich auch auf die Förderung eines verantwortungsvollen Tourismus, die Verwendung lokaler und handwerklicher Produkte und das Angebot einzigartiger Erlebnisse wie Gourmet-Abendessen und Weinverkostungen. Wir sind stolz darauf, unser Erbe mit jedem Gast zu teilen und so einen bereichernden und unvergesslichen Aufenthalt zu ermöglichen.

Der Gemeinschaft etwas zurückgeben

Als Ort, den die Einheimischen stolz ihr Eigen nennen, regen wir einen bereichernden Dialog an, in dem Menschen, Geschichten und Ideen aufeinandertreffen und einen positiven Kreis bilden.

  • Unser Engagement für lokale Lebensmittelproduzenten

    Unser Küchenchef Jerome Ryon zaubert aus frischen, regionalen Zutaten einfallsreiche Gerichte, die mediterrane Tradition mit Innovation verbinden.

  • Befähigung und Förderung lokaler Talente

    Wir unterstützen die lokale Entwicklung, indem wir Arbeitsplätze für die lokale Gemeinschaft schaffen, die kulturelle Vielfalt in unseren Teams stärken und den Ruf des Hotels stärken.

 

 

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