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Green Coast Hotel - MGallery Collection

Restaurante Mosaic

Una sinfonía de tradiciones culinarias

Una mesa en la elegante terraza. El mar Jónico se extiende ante usted. Imagínese una convergencia de las culturas que cruzaron el mar Jónico a lo largo de la historia, ofreciendo una fusión de sabores que se asocia con los productos de los artesanos albaneses. Pescados y mariscos frescos aun más sabrosos gracias a la salvia y el romero autóctonos. El crujido de verduras salpicadas de aceite de oliva de los viñedos cercanos. El restaurante Mosaic deleita desde la mañana hasta la noche, al igual que el byrek, el plato albanés que se sirve todo el día, elaborado con pasteles de hojaldre e ingredientes de temporada. El desayuno rebosa de serenidad bajo el sol de la mañana. Por la noche, las llamas de la cocina a la vista reflejan las decoraciones del techo que evocan el lecho marino.

  • Lunes : 06:30 - 22:30
  • Martes : 06:30 - 22:30
  • Miércoles : 06:30 - 22:30
  • Jueves : 06:30 - 22:30
  • Viernes : 06:30 - 22:30
  • Sábado : 06:30 - 22:30
  • Domingo : 06:30 - 22:30

Por qué le encantará

Sabores del mundo con alma local

Mosaic se inspira en las diversas influencias de nuestro entorno costero. Las cocinas asiática y latinoamericana inspiran el menú, junto con el patrimonio de Medio Oriente y Europa. Ingredientes excepcionales que aportan frescura y armonía. Obtenga más información durante las clases magistrales de cocina que se ofrecen en el restaurante.

Naturaleza y artesanía

Notas saladas en la brisa marina. Toques suaves y terrosos en los materiales naturales que dan forma al restaurante y a la terraza. Platos artesanales que presentan delicias de lujo. Todo en el restaurante Mosaic es natural y real, desde las materias primas hasta el servicio de nuestro personal.

Byrek, el alma de Albania

El byrek evoca la tierra y su historia. Los ingredientes que acumula en sus capas de pastelería de hojaldre varían entre estaciones. El queso de cabra, las verduras silvestres y el aceite de trufa aportan sabores tan auténticos y satisfactorios como pocos,
con un estofado de carne y hongos que calienta el alma en los días fríos.

Ubicación y contactos

Ubicación

AL, Palase, Green Coast

9425 VLORE

Albania

Obtener direcciones

Aparcamiento

Aparcamiento no incluido

Aparcamiento exterior

Reserva

Tel. +355 45627777

Correo HB8R9@ACCOR.COM

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  • MENTE

    Un elegante lugar de día o de noche para tomar un té de la tarde, celebrar reuniones de negocios y socializar con amigos con una bebida por la noche en un opulento paisaje rodeado de brisa marina.

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  • Serene Cafe Setting within an Accor Hotel

    BIZZARE

    El bar de la piscina ofrece una experiencia refrescante. El ambiente del día es informal en la terraza con zona de sombra y tumbonas, donde los huéspedes pueden disfrutar de bebidas refrescantes, ensaladas ligeras, sándwiches y platos a la plancha.

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  • TWILIGHT

    Un lugar donde la gente come, se reúne, bebe, charla y se divierte. Todo gira en torno a un estilo de vida positivo, ya que le ofrecemos una alternativa fresca, exuberante y creativa a un típico bar de playa.

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  • Green Coast Hotel MGallery Collection - Albania

    Desayuno

    Los días magníficos empiezan siempre con un buen desayuno: recarga energías con ricos manjares y vitaminas.

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