Bel Hôtel Oléron Thalasso & Spa - MGallery Collection
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En la costa atlántica, donde se encuentra el hotel, el paisaje invita a explorar cada rincón con calma. Arena fina bajo los pies, senderos entre las dunas que conducen a bosques con aroma a pino. Este ambiente indómito inspira cada detalle de nuestro hotel.
El resort se integra de forma natural en su entorno y lleva la esencia de la isla al interior. Los espacios inspirados en las casas de playa evocan los suaves tonos de la arena bajo una luz tenue. Las conchas y las diferentes formas de maderas arrastradas por el mar aparecen por todas partes, junto con obras de arte efímeras creadas en la playa. Un spa de agua de mar aprovecha el poder reparador del océano, mientras la estrecha colaboración con productores locales lleva a la mesa bollería recién hecha de nuestra panadería y ostras recién recolectadas.
La isla da forma a este refugio en la costa atlántica francesa, donde la naturaleza marca el ritmo de unos días sin prisas. Convencido de que la biodiversidad también es belleza, el hotel está comprometido con su protección siempre que sea posible. Además de medidas como la reducción de plásticos de un solo uso, se da prioridad a una cadena de suministro corta, con ingredientes seleccionados a través de relaciones de confianza con productores locales.
El equipo de nuestra panadería selecciona harina procedente de molinos artesanales. En el restaurante, las ostras proceden de productores locales que han perfeccionado su saber hacer a lo largo de generaciones, una experiencia que ha dado fama internacional a las ostras de Marennes-Oléron.
Las estrechas relaciones con proveedores y artesanos locales apoyan a la comunidad de la isla, acortan la cadena de suministro y contribuyen a preservar los conocimientos tradicionales, al tiempo que garantizan ingredientes de la máxima frescura en nuestros menús.
Las conexiones nos sostienen. Las conexiones con nuestro entorno, con nuestros huéspedes y con una perspectiva femenina que nos impulsa a todos.