Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery

LE BALTHAZAR

Un voyage à travers les saveurs

Le Balthazar, centre névralgique de notre hôtel, offre un sanctuaire de tranquillité aux amateurs de cocktails. Imprégné de l’ambiance animée d’une bibliothèque et d’un patio à la lumière tamisée, il offre un cadre idéal. Les chefs-d’œuvre de nos mixologues, Gaspard, Melchior et Balthazar, promettent d’enchanter vos sens. Savourez le savoir-faire de la mixologie, où chaque gorgée raconte une histoire.

Accessible

Lundi : 08:00 - 00:00
Mardi : 08:00 - 00:00
Mercredi : 08:00 - 00:00
Jeudi : 08:00 - 00:00
Vendredi : 08:00 - 00:00
Samedi : 08:00 - 00:00
Dimanche : 08:00 - 00:00

Pourquoi vous allez adorer

Un ensemble d’élégance et de saveurs

Nos mixologues conçoivent des cocktails artisanaux signatures, chacun racontant une histoire pleine de saveurs. Savourez notre cocktail phare, le « Balthazar », ou demandez une création sur mesure.

Ambiance et délice culinaire

Savourez nos plateaux de tapas se mariant à merveille avec nos cocktails, tout en vous relaxant dans une atmosphère à la fois tranquille et raffinée.

Un rendez-vous captivant au Balthazar

Avec de la musique live, un bar à champagne et une dégustation de tapas, Le Balthazar se transforme en un centre dynamique propice aux rencontres et au réseautage.

Localisation et contacts

Localisation

19 Rue Marechal Joffre

35000 RENNES

France

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Parking

Stationnement inclus

Réservation

Téléphone +33 2/99323232

E-mail H9170@accor.com

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Toutes les options de restauration

La table de Balthazar
- Gastronomique
Benjamin Jourdren attache de l'importance à élaborer des recettes à base de produits simples . Par sa façon de sublimer le produit, il valorise et respecte le travail de ses fournisseurs locaux qui nous permettent un approvisionnement quotidien.

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Petit déjeuner

Parce que les belles journées commencent toujours par un bon petit déjeuner. Faites le plein de gourmandises et de vitamines ! Toujours aussi délicieuse, une offre petit déjeuner adaptée pour votre plaisir et votre santé.

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