Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery

La table de Balthazar

Restauration raffinée dans un cadre élégant

La Table de Balthazar propose une cuisine exquise dans un cadre élégant et sophistiqué. Ouvert aux clients de l’hôtel et aux habitants de la région, il est devenu un lieu de prédilection pour le déjeuner et le dîner. Les matinées commencent par un buffet de mets frais et faits maison. Le dîner comprend le menu découverte composé de trois plats, le menu plaisir composé de quatre plats et le menu signature composé de six plats. Le déjeuner propose un menu de brasserie et le restaurant est disponible pour les évènements privés. Ouvert du lundi au samedi de 19 h 15 à 22 h.

Gastronomique
Accessible

Lundi : 18:45 - 21:00
Mardi : 18:45 - 21:00
Mercredi : 18:45 - 21:00
Jeudi : 18:45 - 21:00
Vendredi : 18:45 - 21:00
Samedi : 18:45 - 21:00
Dimanche : Fermé

Réserver l’expérience

La Table de Balthazar

Chef Benjamin Jourdren

Le chef Benjamin Jourdren, virtuose des arts culinaires, a entamé son odyssée à l’Eco-Hôtel Spa La Grée des Landes. Maîtrisant son art dans des lieux prestigieux, il a fait rayonner son talent au restaurant La Table de Balthazar en 2018. Ses créations, modernes et raffinées, mettent l’accent sur les légumes et les épices.

Pourquoi vous allez adorer

Festins familiaux du dimanche et moments de convivialité

Les dimanches prennent vie avec les festins à partager du chef Benjamin Jourdren, harmonisant des menus composés de quatre et six plats. Idéal pour des rassemblements joyeux. Ouvert de 12 h 30 à 14 h. Réservez par téléphone ou par e-mail.

Menus gastronomiques pour tous les palais

Découvrez nos offres gastronomiques avec trois menus distincts : découverte, plaisir et signature. Chaque plat est élaboré à la perfection, promettant une expérience culinaire à la fois raffinée et mémorable.

Localisation et contacts

Localisation

19 Rue Marechal Joffre

35000 RENNES

France

Get Directions

Parking

Stationnement inclus

Réservation

Téléphone +33 2/99323232

E-mail H9170@accor.com

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LE BALTHAZAR

Cosy et chaleureux le bar du Balthazar est un lieu d'échange et de partage pour un rendez vous d'affaire autour d'un café ou afternoon tea ou une soirée entre amis dégustant de merveilleux cocktails.

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Petit déjeuner

Parce que les belles journées commencent toujours par un bon petit déjeuner. Faites le plein de gourmandises et de vitamines ! Toujours aussi délicieuse, une offre petit déjeuner adaptée pour votre plaisir et votre santé.

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