Bel Hôtel Oléron Thalasso & Spa - MGallery Collection
Oyat - Cuisine des Dunes - Pierre Gagnaire TT
- Lundi : 12:00 - 14:00 | 19:30 - 22:00
- Mardi : 12:00 - 14:00 | 19:30 - 22:00
- Mercredi : 12:00 - 14:00 | 19:30 - 22:00
- Jeudi : 12:00 - 14:00 | 19:30 - 22:00
- Vendredi : 12:00 - 14:00 | 19:30 - 22:00
- Samedi : 12:00 - 14:00 | 19:30 - 22:00
- Dimanche : 12:00 - 14:00 | 19:30 - 22:00
Fermé du 23 September au 01 July
Pourquoi vous ne pourrez pas y résister
Pierre Gagnaire
En cuisine
L’un des chefs les plus célèbres de France, Pierre Gagnaire a reçu plusieurs étoiles Michelin pour ses restaurants en France, à Tokyo et à Londres. Ayant commencé son aventure culinaire en tant qu’apprenti du légendaire Paul Bocuse, sa cuisine reflète un profond respect pour chaque ingrédient.
Gastronomie en plein air
Épicurisme en bord de mer
Notre restaurant sur l’Île d’Oléron vous plonge dans l’île. Avec des plats locaux et de saison, et l’ambiance chic, façon cabane de plage, de la salle à manger. Sur la terrasse, respirez l’air pur de l’Atlantique. Dînez sur la terrasse alors que la vue sur l’océan se déploie, miroitant vers l’horizon. Vous pouvez également commander quelques en-cas sur la plage.
La boulangerie de l’hôtel
En vous promenant dans l’hôtel, vous remarquerez peut-être le parfum salé de la côte, qui laisse place à l’arôme de la pâtisserie fraîche. Guidée par notre chef pâtissier, l’équipe de notre boulangerie pétrit la pâte et cuit le pain chaque jour avec de la farine provenant de meuniers artisanaux locaux. Le beurre est également produit localement.
Les huîtres prisées de l’Île d’Oléron
Notre île est réputée pour ses huîtres Marennes-Oléron, qui prospèrent dans d’anciens marais salants. Premières huîtres en France à recevoir la distinction Label Rouge, elles se dégustent de préférence face à la mer, un plaisir simple qui caractérise des vacances de luxe sur l’Île d’Oléron.
Localisation et contacts
Parking
Stationnement inclus
Parking extérieur
Parking avec voiturier
Réservation
Téléphone +33 546760246
E-mail contact@belhotel-oleron.com
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