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Green Coast Hotel - MGallery Collection

Restaurante Mosaic

Uma sinfônica de tradições culinárias

Uma mesa no terraço elegante. O mar Jônico à sua frente. Imagine uma convergência das culturas que cruzaram o Mar Jônico ao longo da história, proporcionando uma fusão de sabores para combinar com os produtos de artesãos albaneses. Frutos do mar frescos mais ricos com sálvia nativa e alecrim. Legumes crocantes regados com azeite de oliva das plantações próximas. O restaurante Mosaic encanta da manhã ao anoitecer, assim como byrek, o prato albanês servido o dia todo, feito com massa folheada e ingredientes sazonais. O café da manhã é sereno ao sol da manhã. À noite, as chamas da cozinha aberta refletem-se nas decorações do teto que evocam o fundo do mar.

  • Segunda-feira : 06:30 - 22:30
  • Terça-feira : 06:30 - 22:30
  • Quarta-feira : 06:30 - 22:30
  • Quinta-feira : 06:30 - 22:30
  • Sexta-feira : 06:30 - 22:30
  • Sábado : 06:30 - 22:30
  • Domingo : 06:30 - 22:30

Por que você vai gostar dele

Sabores globais, estilo local

O Mosaic aproveita as diversas influências do nosso cenário litorâneo. As cozinhas asiática e latino-americana inspiram o menu, juntamente com a tradição do Oriente Médio e da Europa. Ingredientes excepcionais proporcionam frescor e harmonia. Saiba mais durante as aulas magnas de culinária oferecidas no restaurante.

Natureza e artesanato

Notas salgadas na brisa do mar. Suaves tons terrosos em materiais naturais que definem o restaurante e o terraço. Pratos artesanais apresentando gastronomia suntuosa. Tudo no restaurante Mosaic é natural e real, desde as matérias-primas até a hospitalidade de nossa equipe.

Byrek, a alma da Albânia

Byrek fala da terra e de sua história. Ingredientes que se aninham entre camadas de massa folheada variam entre as estações. Queijo de cabra, verduras nativas e óleo de trufas trazem sabores tão genuínos e gratificantes quanto qualquer outro imaginável e cozido lentamente
carne bovina e cogumelos aquecem por dentro durante o inverno.

Localização e contatos

Localização

AL, Palase, Green Coast

9425 VLORE

Albânia

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Estacionamento

Estacionamento não incluído

Estacionamento exterior

Reserva

Tel. +355 45627777

E-mail HB8R9@ACCOR.COM

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  • VELA

    Captivating sea views provide the backdrop to signature cocktails and handcrafted tapas at Vela Beach Bar. When the sun goes down, the energy notches up with live music and other memorable entertainment. Flair bartenders add to the buzz of themed parties.

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  • BLISS

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  • MENTE

    A healthful Mediterranean breakfast. A leisurely morning lingering over coffee. Refreshment with every sip of an afternoon mocktail. As the sun sets over the Ionian Sea, Mente becomes a hub where friends and families chat over freshly made drinks.

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  • Modern Restaurant Interior

    Pequeno-almoço

    Porque os dias mais bonitos começam sempre com um bom pequeno-almoço. Encha-se de guloseimas e de vitaminas!

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