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Green Coast Hotel - MGallery Collection

Restaurante Mosaic

Uma sinfônica de tradições culinárias

Uma mesa no terraço elegante. O mar Jônico à sua frente. Imagine uma convergência das culturas que cruzaram o Mar Jônico ao longo da história, proporcionando uma fusão de sabores para combinar com os produtos de artesãos albaneses. Frutos do mar frescos mais ricos com sálvia nativa e alecrim. Legumes crocantes regados com azeite de oliva das plantações próximas. O restaurante Mosaic encanta da manhã ao anoitecer, assim como byrek, o prato albanês servido o dia todo, feito com massa folheada e ingredientes sazonais. O café da manhã é sereno ao sol da manhã. À noite, as chamas da cozinha aberta refletem-se nas decorações do teto que evocam o fundo do mar.

  • Segunda-feira : 06:30 - 22:30
  • Terça-feira : 06:30 - 22:30
  • Quarta-feira : 06:30 - 22:30
  • Quinta-feira : 06:30 - 22:30
  • Sexta-feira : 06:30 - 22:30
  • Sábado : 06:30 - 22:30
  • Domingo : 06:30 - 22:30

Por que você vai gostar dele

Sabores globais, estilo local

O Mosaic aproveita as diversas influências do nosso cenário litorâneo. As cozinhas asiática e latino-americana inspiram o menu, juntamente com a tradição do Oriente Médio e da Europa. Ingredientes excepcionais proporcionam frescor e harmonia. Saiba mais durante as aulas magnas de culinária oferecidas no restaurante.

Natureza e artesanato

Notas salgadas na brisa do mar. Suaves tons terrosos em materiais naturais que definem o restaurante e o terraço. Pratos artesanais apresentando gastronomia suntuosa. Tudo no restaurante Mosaic é natural e real, desde as matérias-primas até a hospitalidade de nossa equipe.

Byrek, a alma da Albânia

Byrek fala da terra e de sua história. Ingredientes que se aninham entre camadas de massa folheada variam entre as estações. Queijo de cabra, verduras nativas e óleo de trufas trazem sabores tão genuínos e gratificantes quanto qualquer outro imaginável e cozido lentamente
carne bovina e cogumelos aquecem por dentro durante o inverno.

Localização e contatos

Localização

AL, Palase, Green Coast

9425 VLORE

Albânia

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Estacionamento

Estacionamento não incluído

Estacionamento exterior

Reserva

Tel. +355 45627777

E-mail HB8R9@ACCOR.COM

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  • BIZZARE

    O Bar da Piscina oferece uma experiência fresca. O ambiente no terraço e nas espreguiçadeiras é informal durante o dia, onde os hóspedes desfrutam de uma variedade de criações de bebidas refrescantes acompanhadas de saladas leves, sanduíches e grelhados.

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  • MENTE

    Um lugar elegante de dia ou de noite, onde as senhoras se reúnem para o chá da tarde e os homens de negócios socializam com os amigos para tomar drinques à noite em nosso paisagismo opulento misturado com a brisa do mar.

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  • TWILIGHT

    Um lugar onde as pessoas comem, convivem, bebem e se divertem. É tudo sobre viver de forma positiva, pois oferecemos uma alternativa revigorante, perfumada e inovadora a um típico bar de praia.

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  • Green Coast Hotel MGallery Collection - Albania

    Pequeno-almoço

    Porque os dias mais bonitos começam sempre com um bom pequeno-almoço. Encha-se de guloseimas e de vitaminas!

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