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Memorable

Mixologie

Unsere Mixologie-Philosophie

Inspiriert von der lokalen Kultur und Flora. Ein Spiegelbild der Geschichte jedes Hotels. Mit hochwertigen und überraschenden Zutaten zubereitet. Innovative alkoholarme und alkoholfreie Alternativen. Kunstwerke. Das ist die MGallery-Mixologie.

Signature-Cocktail

Genießen Sie die Quintessenz jedes MGallery mit einem Signature-Cocktail, der von der einzigartigen Geschichte des Hotels inspiriert ist. Er hat einen lokalen Bezug und präsentiert raffinierte Zutaten in einer ansprechenden Darbietung, die einen unvergesslichen Geschmack mit einer bedeutungsvollen Geschichte verbindet.

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Lilly Pilly Pop

Einzigartig und verlockend. Natürlich süß und doch herrlich bitter. Im Mittelpunkt dieses ausdrucksstarken Cocktails steht ein rosa Gin, der aus einheimischen Lilly-Pilly-Beeren hergestellt wird und mit einer Rauchblase versehen ist. Das perfekte Getränk, um den kühnen Geist von Manly Pacific zu verkörpern.

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Cabine 156

Als Hommage an den legendären Molitor-Pool mit seinen 155 Umkleideräumen ist dieser goldene Cocktail – eine Mischung aus Pisco, zitrusartigem Italicus und safranfarbenem Obst – eine Hommage an die 156. Kabine und sowohl die flüchtige Natur als auch die anhaltende Kraft von Geschichten.

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Kumquat Pressé

Kumquats, ein Symbol für Wohlstand in ganz Asien, begeistern die Sinne mit ihrer brillanten Farbe, dem komplexen Bouquet und dem herben Geschmack. Sie sind der Star in der erfrischenden Version des klassischen Pressé des Hôtel des Arts Saigon mit feinem französischen weißen Tee.

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Coffee Negroni

Dieses symbolträchtige Getränk des Hotel Santa Teresa Rio, inspiriert von der Geschichte des Hotels, braucht Zeit zum Perfektionieren: Tanqueray-Gin wird 12 Stunden lang mit Tassinari-Kaffee versetzt und dann mit Wermut und Campari für einen herrlich bitteren Cocktail gemischt.

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Unsere legendären Barkeeper

The Art of Bar

So wie kein MGallery-Hotel dem anderen gleicht, bietet jede unserer Bars eine eigene Getränkekarte und kreative Animationen. Von Cocktail-Begleitung-Menüs bis hin zu Vier-Hände-Events – unsere Bars sind die besten Orte für unsere Mixologen, um ihre Kunst zum Ausdruck zu bringen.

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World Cocktail Monat s

Erwecken Sie während der World Cocktail Months ein Glas in die Kunst und Wissenschaft der Mixologie, als die Master-Mixologen von MGallery ihr Talent präsentieren, neue und oft skurrile Getränke debütieren, klassische Rezepte erschüttern und sogar einige ihrer wichtigsten Geheimnisse teilen.

NoLo Cocktails

Genießen Sie im MGallery eine verführerische Auswahl an Getränken, die aus alkoholfreien Spirituosen und Bitter zubereitet werden – zu jeder Tages- und Nachtzeit, von erfahrenen Mixologen, die den perfekten Mocktail für jeden Gast kreieren.

Mixologie-Meisterkurse

Wenn die Barkeeper von MGallery gerade keine Cocktails mixen oder neue Kombinationen erkunden, teilen sie ihre Leidenschaft und Expertise mit den Gästen. In diesen persönlichen Meisterkursen haben Sie die Möglichkeit, zu entdecken, zu lernen, zu üben und zu probieren.

Cocktail-Paarungen

Inspiriert von Weinverkostungen sind die kuratierten Cocktail-Paarungen während des World Cocktail Month das Ergebnis enger Zusammenarbeit zwischen unserem Master-Mixologen und dem Chefkoch. Jeder Bissen und jeder Schluck erzählen eine andere Geschichte über das Gebiet und sein Erbe.

Kaffee und Tee

Im MGallery umfasst Mixologie mehr als Cocktails. Jedes Reiseziel hat seine eigene Kaffee- oder Tee-Auswahl, die sich durch einzigartige Beschaffung, Techniken, Zubereitung und Präsentation offenbart. Lassen Sie die Essenz des Ortes auf sich wirken, während Sie Ihre Sinne verwöhnen.

Preisgekrönte Mixologie

Exzellenz definiert jeden Aspekt des MGallery-Erlebnisses, einschließlich der Bar. Zur Anerkennung unserer Kreativität und Handwerkskunst haben einige unserer Hotels die höchsten Auszeichnungen im Bereich Mixologie erhalten.

  • Hotel Am Konzerthaus Vienna - MGallery Collection - Restaurant Apron - Gault & Millau 
  • Hotel Am Konzerthaus Vienna - MGallery Collection - Restaurant Apron - Forbes 
  • Palazzo Tirso Hotel Cagliari – MGallery Collection – Restaurant Terre – Gambero Rosso 
  • Aki Hotel Hong Kong – MGallery Collection – Haute Grandeur Global Awards 

Mehr über das MGallery Universe

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