Retribución a la comunidad

Los quesos que se sirven en el hotel Le Louise provienen de Julien Hazard Affineur, un productor y proveedor local de quesos artesanales excepcionales. Fuerte o cremoso, complejo o reconfortante, cada bocado memorable refleja el terruño de la región y su rico legado lácteo.

Stir Me Tea, una empresa propiedad de mujeres cerca de Gem Forest Hotel, selecciona cuidadosamente todas sus hojas de plantaciones en las estribaciones del Monte Kenia y luego mezcla los tés de primera calidad en sus instalaciones. ¿El resultado? Máxima excelencia y refinamiento simple en una taza.

Con aguas claras y ricas en nutrientes, el golfo de Morbihan tiene las condiciones ideales para cultivar ostras de nivel superior, y aquí es donde se fundó Huîtres Jégat. Nuestro hotel en Vannes se enorgullece de servir productos de esta empresa familiar.

Esta compañía tostadora de café de origen ético recibe su nombre del antiguo eslogan de Manly Ferry: “Seven miles from Sydney and a thousand miles from care” (A siete millas [11 km] de Sídney y a 1000 millas [1600 km] de las preocupaciones). Además de crear la taza perfecta, Seven Miles cuida el planeta y contribuye a las regiones de cultivo de café.

Hwayo es un soju artesanal elaborado en Yeoju, una ciudad famosa por el arroz de primera calidad y la cerámica tradicional. Con la técnica de maduración onggi, donde el espíritu del arroz envejece en ollas de arcilla porosas durante 180 días, cada sorbo es excepcionalmente suave y aromático.

Contemporary Istanbul es la principal feria de arte de la región. Para nuestro primer Día de Legado, los huéspedes descubrieron el magnífico arte y la arquitectura del hotel en un recorrido de una hora, un cóctel exclusivo en la mano, antes de un crucero por el Bósforo hasta el evento.

El hotel The Bridge, un nuevo edificio que ocupa un espacio histórico, está repleto de historias del pasado. Durante una visita guiada, los visitantes admiraron las fotos de la Vieja Varsovia y conocieron algunas de sus personalidades, antes de un brindis con prosecco en la terraza.

Como parte de nuestro programa regular de exposiciones de arte, el hotel presentó al artista local Marzio Fiorini, cuya inspiración fue el ritmo de la bossa nova, el sonido nacido en las playas de Río en la década de 1950. Le siguió un café helado y un recorrido por Santa Teresa.

Construido en 1500, este hotel fue una residencia privada. En su M Moment, los huéspedes exploraron la decoración y arquitectura neoclásica del hotel. Después de disfrutar de una clase de mixología, se les presentó el antiguo juego de palma (jeu de paume) dirigido por un maestro paumier.