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Fairmont Resort Blue Mountains - MGallery Collection

EMBERS LOUNGE

Tapas et cocktails avec vue

À l’Embers Lounge, une vue mirifique sur la Jamison Valley plante le décor d’une soirée enchanteresse. Laissez-vous ravir par notre carte variée de tapas, conçue pour ravir vos papilles. Commencez votre soirée avec un cocktail mémorable, puis détendez-vous dans nos salons confortables. Que vous prépariez des moments précieux avec vos proches ou tout simplement que vous vous détendiez, l’Embers Lounge vous promet une expérience pleine de sérénité et de joie.

  • Accessible
  • Lundi : 17:00 - 22:00
  • Mardi : 17:00 - 22:00
  • Mercredi : 17:00 - 22:00
  • Jeudi : 17:00 - 22:00
  • Vendredi : 17:00 - 22:00
  • Samedi : 17:00 - 22:00
  • Dimanche : 17:00 - 22:00

Cocktails signatures

The Six

« The Six », notre cocktail signature, rend hommage aux six tribus des Montagnes bleues. Savourez du gin avec du myrte citronné, du Cointreau et du citron vert. Observez l’épanouissement de la flore et de l’or se dévoiler à mesure que fond le glaçon.

 

 

 

Pourquoi vous allez adorer

Vue incomparable sur la vallée

Profitez d’une vue incomparable sur la Jamison Valley, offrant un cadre serein pour votre soirée.

Savourez un menu de tapas aux saveurs variées

Notre menu de tapas dévoile un éventail de saveurs, conçues pour partager et créer des récits culinaires des plus riches.

Salons intimes et confortables

Délassez-vous dans nos salons intimes, parfaits pour vous détendre avec un cocktail et vivre des moments précieux.

Localisation et contacts

Localisation

1 Sublime Point Road

2780 LEURA

Australie

Get Directions

Parking

Stationnement inclus

200 places de stationnement

Parking extérieur

Réservation

Téléphone +61 2/47850000

E-mail reservations@fairmontresort.com.au

Vue Map

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Toutes les options de restauration
  • Exquisitely Plated Fish Tempura and Sparkling Wine

    No 1 Sublime Pt

    • Régionale

    Perché au-dessus de la pittoresque vallée de Jamison, le No 1 Sublime Pt propose un menu moderne australien soigneusement élaboré. Gagnant de la Toque de Chef AGFG 2024/2025

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  • Fairmont Resort & Spa Blue Mountains - MGallery - Leura - Australia

    JAMISONS RESTAURANT

    • Bistrot

    Délicieux petit déjeuner buffet avec des options chaudes et froides. Commencez la journée avec une impressionnante vue sur la vallée de Jamison et une agréable sélection de céréales, pains, fruits frais, jus, pancakes, oeufs et bien plus.

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  • Fairmont Resort Blue Mountains - MGallery Collection - Australia

    EMBERS BAR

    • Steakhouse

    Embers Grill propose une sélection de morceaux de viande haute qualité et des morceaux de viande aromatisés, cuits à la perfection. Imprégnez-vous de la riche ambiance de montagne créée par le cheminée, avec vue sue la vallée de Jamison.

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