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Fairmont Resort Blue Mountains - MGallery Collection

EMBERS BAR

La perfection d’un grill au cœur des vues montagneuses

L’Embers Grill est votre restaurant préféré pour déguster des steaks de qualité supérieure, agrémentés d’arômes et poêlés à la perfection. Profitez d’une authentique atmosphère de montagne avec vue sur la Jamison Valley. Ouvert tous les soirs pour le dîner de 17 h à 21 h, l’Embers Grill promet une expérience culinaire à la fois chaleureuse et sereine.

  • Steakhouse
  • Accessible
  • Lundi : 17:00 - 21:00
  • Mardi : 17:00 - 21:00
  • Mercredi : 17:00 - 21:00
  • Jeudi : 17:00 - 21:00
  • Vendredi : 17:00 - 21:00
  • Samedi : 17:00 - 21:00
  • Dimanche : 17:00 - 21:00

 

 

 

 

Pourquoi vous allez adorer

Délicieuses pièces de viande

Savourez les meilleurs steaks, arrosé de saveurs aromatiques et cuits à la perfection. Le filet Angus Reserve Scotch de 500 g est un incontournable, servi avec des patatas bravas et une salade grillée.

Une atmosphère de montagne chaleureuse

Le cadre chaleureux et accueillant de l’Embers Grill est doté d’une majestueuse cheminée et offre une vue panoramique sur la Jamison Valley, créant une expérience culinaire à la fois réconfortante et spectaculaire.

Les desserts exquis de l’Embers Grill

Parachevez votre repas avec des desserts exquis comme le pudding aux dattes collant, la tarte tatin aux pommes et à la rhubarbe, ou encore la crème caramel à la truffe noire. Chaque création offre une douce harmonie de saveurs.

Localisation et contacts

Localisation

1 Sublime Point Road

2780 LEURA

Australie

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Parking

Stationnement inclus

200 places de stationnement

Parking extérieur

Réservation

Téléphone +61 2/47850000

E-mail reservations@fairmontresort.com.au

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Toutes les options de restauration
  • Leura Golf Club near Fairmont Resort Blue Mountains - MGallery

    LEURA GOLF CLUB BISTRO

    • Bistrot

    Rendez-vous au Leura Golf Club Bistro au déjeuner et au dîner pour une cuisine de style clubhouse et une bière Sydney Brewery tout en admirant la superbe vue sur le 18e green. Redécouvrez vos plats favoris : calamars frits, parmigiana, burgers, steaks

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  • Fairmont Resort & Spa Blue Mountains - MGallery - Leura - Australia

    JAMISONS RESTAURANT

    • Bistrot

    Délicieux petit déjeuner buffet avec des options chaudes et froides. Commencez la journée avec une impressionnante vue sur la vallée de Jamison et une agréable sélection de céréales, pains, fruits frais, jus, pancakes, oeufs et bien plus.

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  • Exquisitely Plated Fish Tempura and Sparkling Wine

    No 1 Sublime Pt

    • Régionale

    Perché au-dessus de la pittoresque vallée de Jamison, le No 1 Sublime Pt propose un menu moderne australien soigneusement élaboré. Gagnant de la Toque de Chef AGFG 2024/2025

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  • EMBERS LOUNGE

    Profitez d'une vue imprenable sur la vallée de Jamison tout en appréciant de délicieuses tapas et une sélection variée de boissons. Commencez la soirée par un cocktail, puis détendez-vous dans nos salons chaleureux, l'idéal pour créer de précieux moments.

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  • Fairmont Resort & Spa Blue Mountains - MGallery - Leura - Australia

    SUBLIME LOUNGE

    Idéal pour une escapade, entre cappuccinos et journaux quotidiens, vins australiens raffinés et bières et cidres artisanaux de Sydney Brewery. Détendez-vous devant la cheminée, autour d'un cocktail, d'un rafraîchissement ou d'un thé.

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  • Fairmont Resort & Spa Blue Mountains - MGallery - Leura - Australia

    Two Doctors Whiskey Tavern

    Au sous-sol du Fairmont Resort, Two Doctors Whiskey Tavern offre une atmosphère raffinée et décalée, répartie en quatre espaces intérieurs chaleureux qui rappellent les tavernes à whisky d'autrefois. Musiciens et DJ locaux contribuent à l'énergie du lieu.

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  • Petit déjeuner

    Délicieux petit déjeuner buffet avec des options chaudes et froides. Commencez la journée avec une impressionnante vue sur la vallée de Jamison et une agréable sélection de céréales, pains, fruits frais, pancakes, oeufs et bien plus encore.

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